Home Intervju

Intervju

Rujana Bušić Srpak: U trendu je – kontinentalni turizam

Sve više gostiju koji posjećuju Vukovarsko-srijemsku županiju dokaz je da je kontinentalni turizam u trendu. Kada je Rujana Bušić Srpak prije 19 godina postala direktorica Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije, o turizmu je u toj...

Kata Barišić: Zagreb Time Travel spaja moderne tehnologije i hrvatsku povijest i baštinu

Manda, gđa Šenoa, kumica Barica, vještica Barica Cindrek, književnica Marija Jurić Zagorka, književni lik Dora Krupićeva i Crna Kraljica samo su neke od poznatih žena iz povijesti Zagreba koje putem aplikacije Time Travel turiste...

Tina Puhalo Grladinović: Pivo zaslužuje svoje mjesto u gastronomiji!

Društvo K Pivovari, tvrtka kćer Zagrebačke pivovare, u svom portfelju ima kultnu pivnicu Pivanu, nedavno otvorenu mikropivovaru Grif i brend Vukovarsko pivo. „Trenutačno imamo 29 zaposlenih, međutim, nova zapošljavanja su upravo u tijeku na području...

Joze Tomaš: Uspjeh nisu samo nekretnine, nego i ljudi!

Gosti ga vole, struka ga cijeni! To je Joze Tomaš, direktor tvrtke Potestas u čijem je sastavu Park, jedan od najomiljenijih splitskih hotela. Joze je postao njegovim direktorom 2002. Tada hotel s tri zvjezdice,...

Danijel Đekić: Naša su jela originalna i uvijek radimo na osmišljavanju novih

Prvu Michelinovu zvjezdicu u Hrvatskoj dobio je rovinjski restoran Monte, kojeg je prije 30 godina otvorio Danijel Đekić. Poznati istarski restoran danas vodi sa suprugom Tijtske Đekić Brusse. Uz zvjezdicu dodijeljenu Monteu, Michelinovu preporuku...

Vladimir Hanula: Veliki izbor kvalitetnih namirnica po pristupačnim cijenama

Najveći lanac restorana brze usluge na svijetu ponovno je otvorio svoja vrata u Hrvatskoj. Prvi Subway otvoren je u Arena Centru u Zagrebu, a kao i sve restorane diljem svijeta, karakteriziraju ga ukusni i...

Mario Mihelj: Kuhinja, kuhanje i hrana nije posao, već stil života!

Na mjestu nekadašnjeg Šubićevca, na raskrižju Šubićeve i ulice Fra Filipa Grabovca, svoja je vrata otvorio restoran i bar El Toro, čime je zagrebačka gastrotainment scena dobila još jednog iznimno važnog predstavnika koji cilja...

Nenad Šepak: Ugostitelji i turistički djelatnici – partneri koje treba uvažiti i dati im...

Hrvatska obrtnička komora organizirala je 29. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, od 27. do 29. studenoga u Splitu, u hotelu Le Meridien Lav, a koji je okupio oko 400 sudionika. Domaćin ovogodišnjeg Kongresa...