Hotel Nautica domaćin je Novigrad Wine & Gastro koji će se održati u četvrtak 10. travnja od 15 do 20 sati.
Goste će na ulazu na događaj dočekati piće dobrodošlice, Cannella liker od jabuke i cimeta koji je postao pravi hit na hrvatskoj ugostiteljskoj sceni. Nakon pozdravnih govora, slijedi edukativni dio koji će započeti Monika Neral, jedina sommelierka u Hrvatskoj i Italiji sa ASI zlatnom diplomom. Njezina sommelierska i ugostiteljska edukacija i savjeti nezaobilazni su za sve ugostiteljske djelatnike i idealna je prilika za unaprjeđenje usluge sad kad je turistička sezona pred vratima. Osim savjeta Monika je pripremila i edukativnu degustacijsku radionicu na kojoj će svi zainteresirani gosti moći uživati u tri fantastična Prelac vina.
Nakon Monike, gosti će imati priliku čuti o osnovama upravljanja društvenim mrežama, što je također vrijedno znanje danas kad se svi dionici u turizmu okreću ka digitalnim alatima u svrhu promocije svog proizvoda ili usluge. Ivana Goa Majdandžić će istaknuti ključne elemente sadržaja koji rezonira s turistima, kao i alate koji poboljšavaju poslovne rezultate.
Nakon Ivane, sljedeća radionica je o ekološkoj proizvodnji maslinova ulja uz degustaciju koju će voditi Roberto Rota iz OPG Rota.
Edukativni dio završit će Doris Vlah i Antonia Mikac, sudionice Masterchef Hrvatska s gastronomskom radionicom na kojoj će predstaviti okuse Istre na svoj autentičan način. Antonia Mikac poznata je po brendu Tonkine fritule kroz koji spaja tradicionalnu recepturu fritula s okusima različitih hrvatskih regija. A Doris Vlah uvijek puna iznenađenja ovaj put pripremiti će gastronomske delicije s potpisom tvrtki Nota Vinegar iz Momjana i tvrtke Albi iz Galižane.
Događaj je namijenjen hotelijerima i ugostiteljima, njihovim djelatnicima, svim sudionicima turizma te svima onima koji rade u djelatnostima povezanim uz turizam. Osim što će okupiti vinare, male proizvođače i druge izlagače, događaj sadrži i edukativni dio namijenjen djelatnicima u turizmu i ugostiteljstvu.
Ulaz, degustacije, predavanja i radionice su potpuno besplatni za sve goste eventa kao i parking u marini kod hotela Nautica. Samo karticu treba poništiti na recepciji hotela prilikom odlaska.
Humanitarna dimenzija događaja
Partner događaja, tvrtka Alexander Commerce (lider u prodaji sitnog ugostiteljskog inventara i barske opreme) osigurala je visokokvalitetne vinske čaše za degustacije. Posjetitelji će umjesto plaćanja kotizacije davati donacije za vinsku čašu uz donaciju za humanitarne svrhe od 5 ili više eura i mogu čašu zadržati nakon događaja. Sva sredstva prikupljena donacijama sa eventa biti će uplaćena i donirana za Udrugu Liga protiv raka Pula, a čiji tim pomaže oboljelima od malignih bolesti.
Kako se prijaviti?
Sve osobe iz sektora ugostiteljstva i turizma kao i povezanih grana uz turizam, vlasnici tih objekata kao i njihovi djelatnici koji žele biti gosti mogu prijavnicu za event naći na našim stranicama društvenih mreža na @wine_vip_event ili zatražiti pozivnicu sa prijavnicom u pozivu (koju treba popuniti za dolazak) na email: erol.vip.event@gmail.com
