Home Intervju

Intervju

Siniša Mužić: U 30 godina poslovanja izrasli smo u lidera u prodaji i distribuciji...

Core business kompanije Roto dinamic d.o.o. je HoReCa kanal, s posebnim naglaskom na restorane i caffe barove te klubove, a dugi niz godina opskrbljuje i nezavisnu maloprodaju, trgovačke lance, naftne kompanije te sudjeluje u...

Ivan Artuković: Inovacije temeljene na dobrom poznavanju potrošača okosnica su našeg poslovanja

U ovoj godini Franck obilježava veliki jubilej – 130 godina poslovanja tijekom kojih su, kako ističe glavni direktor Ivan Artuković, stekli značajno iskustvo u proizvodnji kave, čaja i napitaka od žitarica i cikorije, a...

Gosti traže posebno iskustvo, novitete na tanjuru i osjećaj topline zbog kojega će se...

Zadaća udruge JRE koja okuplja mlade i talentirane chefove, ujedno je i njezin moto: ‘Never-ending passion’ s kojim članovi žive i rastu. Vjeko Bašić, predsjednik udruge i vlasnik konobe Boba, otkriva kako se iza...

Frank Reul: Naši hoteli gostima nude sigurnost, fleksibilnu ponudu i nezaboravno iskustvo

Accor je osnovan 1967. otvorenjem hotela Novotel Lille te se razvio u jednog od vodećih svjetskih pružatelja usluga u hotelskoj industriji. Danas Accor broji više od 260 tisuća stručnjaka u ugostiteljskoj industriji te pruža...

Ivana Alilović: Gostima nudimo boravak u prirodi, sigurnu destinaciju i autentičan doživljaj

Potpuno u suprotnosti s ritmom velegrada, život u većinom ruralnoj okolici mnogo je sporiji i usklađeniji s prirodom. Boravak u čistoj prirodi s prekrasnim vidicima i impresivnom florom i faunom izletnicima vraća energiju i...

Iznimna berba jedina je pozitivna strana za vinare u prošloj godini

Uz popuštanje mjera stigla je još jedna dobra vijest za ljubitelje vina, vinske profesionalce i vinare: u Poreču će se u prvoj polovici svibnja održati vinska manifestacija Vinistra. U najboljim istarskim vinima uživat će...

Marin Medak: Trebaju nam strukturna rješenja, a ne vatrogasne mjere

"Sljedeća godina neće biti ništa manje zahtjevna od ove, a vatrogasne mjere neće spasiti ugostitelje. Ono što tražimo je dugoročno poticajna politika gospodarstvu. Niži PDV na kavu, pivo, vino, bezalkoholna pića i napitke u...

Dražen Boban: S ovako visokim PDV-om nismo ravnopravni u tržišnoj utakmici

"Na naše poslovanje naslonjen je cijeli niz povezanih djelatnosti. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva, proizvođači, dobavljači izravno ovise o onome što ugostitelj može prodati i platiti. Uz visoko porezno opterećenje poslovanja, koje postaje endem u zemljama...

Medak: Trenutno se svi nalazimo u situaciji da držimo glavu iznad vode

S popuštanjem mjera uvedenih zbog pandemije koronavirusa, svoja su vrata počeli otvarati i ugostitelji diljem Hrvatske. Kakva je trenutno situacija na terenu, s čime se ugostitelji trenutno suočavaju u poslovanju i kako iz ove...

Ivica Max Krizmanić: Ponosan sam što i zaposlenici i Zagrepčani i gosti ovaj hotel...

S popuštanjem mjera Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo vezanih za pandemiju virusa Covid-19, svoja je vrata otvorio i hotel Esplanade Zagreb. Što se proteklih mjeseci događalo u hotelu, koliko mu je naštetio potres, kako...