Home Restorani

Restorani

Dodjela Boltove Zlatne brokule protekla u znaku 100 milijuna globalno dostavljenih narudžbi

Vodeća europska superaplikacija Bolt objavila je dobitnike Bolt Food nagrade - Zlatna brokula za 2022. godinu koja se dodjeljuje restoranima partnerima za izvrsnu gastronomsku ponudu. Nagrade Zlatna brokula dodjeljuju se u 10 kategorija, a...

Matija Bogdan uvodi koncept visoke gastronomije u Aminessove restorane na Krku i Korčuli

Aminess uvodi inovativan koncept visoke gastronomije za što će biti zaslužan chef Matija Bogdan Chef Matija Bogdan postaje stalni član gourmet tima hotelske grupacije Aminess. Matija Bogdan postaje executive chef za Aminessove restorane na otocima...

Valamar u Hrvatsku dovodi tri Michelin zvjezdice kroz suradnju s čuvenom braćom Cerea

Dugoročna suradnja Valamara sa svjetski poznatom talijanskom gastro obitelji započinje otvaranjem restorana Miramare by Fratelli Cerea u Poreču, a predviđa kontinuirano stjecanje novih znanja i iskustava za djelatnike Valamara i daljnje projekte u budućnosti Valamar...

Restoran Dvorac Mihanović predstavlja novi proljetno-ljetni menu

Što kažete na salatu od slanutka, nakon koje slijedi Dvorski pladanj s mesnim poslasticama poput junećeg ramsteaka sous vide, a za desert na stol stižu zapečeni štrukli sa šumskim voćem? Ljubitelje ribe oduševit će...

Novootvoreni Purple Monkey poziva na azijsku gastro pustolovinu

Dozvolite da vas ''Ljubičasti Majmun'' uvede u svijet u kojima će uživati sva vaša čula, a čeka vas u Tomašićevoj 6 u Zagrebu Ljubiteljima istočnjačke kuhinje Purple Monkey dobro je znano ime. Ovaj asian fusion...

Tomislav Gretić i Good Food priredili gastro kolaboraciju koja će vas oduševiti

Nutritivno bogata, ukusna i cjenovno pristupačno jela oduvijek su nit vodilja poznatog street food restorana, čime se u kreiranju jelovnika vodio i popularan chef Jedno od najpoznatijih odredišta na zagrebačkoj gastro sceni, street food restoran...

MakaMaka – nezaobilazna destinacija u Splitu

Za još jednu turističku sezonu spreman je MakaMaka, Acai & Poke Bar & Sushi, smješten u staroj gradskoj jezgri Splita, čija ponuda havajske i azijske hrane ne prestaje oduševljavati ljubitelje egzotične kuhinje U MakaMaka gosti...

Pred restoranima je vrijeme transformacije

Za uspješno poslovanje neophodno je da ugostitelj koristi barem jednu ili dvije platforme za online naručivanje te da nudi izravno online naručivanje na svojoj web stranici. Gost koji jednog dana naruči izravno putem web...

Dodijeljene stipendije Raise the Bar

Stručnjaci su odabrali četvero stipendista koji će se educirati na uglednim kulinarskim učilištima U utorak 18. travnja na predstavljanju vodiča Gault&Millau 2023. za Hrvatsku proglašeni su ovogodišnji dobitnici kulinarskih stipendija koje Coca-Cola HBC Adria dodjeljuje...

Pametan sustav upravljanja jelovnicima pomaže u stvaranju visokih profita

Ovi sustavi omogućuju ugostiteljima da razviju ili restrukturiraju svoje recepte, daju podatke o hranjivim vrijednostima i alergenima koji se odnose na sastojke hrane, pomažu kod dinamičkog određivanja cijena jelovnika... Kao vlasnik restorana, znate da je...