Restoran Dvorac Mihanović predstavlja novi proljetno-ljetni menu
Što kažete na salatu od slanutka, nakon koje slijedi Dvorski pladanj s mesnim poslasticama poput junećeg ramsteaka sous vide, a za desert na stol stižu zapečeni štrukli sa šumskim voćem? Ljubitelje ribe oduševit će...
Novootvoreni Purple Monkey poziva na azijsku gastro pustolovinu
Dozvolite da vas ''Ljubičasti Majmun'' uvede u svijet u kojima će uživati sva vaša čula, a čeka vas u Tomašićevoj 6 u Zagrebu
Ljubiteljima istočnjačke kuhinje Purple Monkey dobro je znano ime. Ovaj asian fusion...
Tomislav Gretić i Good Food priredili gastro kolaboraciju koja će vas oduševiti
Nutritivno bogata, ukusna i cjenovno pristupačno jela oduvijek su nit vodilja poznatog street food restorana, čime se u kreiranju jelovnika vodio i popularan chef
Jedno od najpoznatijih odredišta na zagrebačkoj gastro sceni, street food restoran...
MakaMaka – nezaobilazna destinacija u Splitu
Za još jednu turističku sezonu spreman je MakaMaka, Acai & Poke Bar & Sushi, smješten u staroj gradskoj jezgri Splita, čija ponuda havajske i azijske hrane ne prestaje oduševljavati ljubitelje egzotične kuhinje
U MakaMaka gosti...
Pred restoranima je vrijeme transformacije
Za uspješno poslovanje neophodno je da ugostitelj koristi barem jednu ili dvije platforme za online naručivanje te da nudi izravno online naručivanje na svojoj web stranici. Gost koji jednog dana naruči izravno putem web...
Dodijeljene stipendije Raise the Bar
Stručnjaci su odabrali četvero stipendista koji će se educirati na uglednim kulinarskim učilištima
U utorak 18. travnja na predstavljanju vodiča Gault&Millau 2023. za Hrvatsku proglašeni su ovogodišnji dobitnici kulinarskih stipendija koje Coca-Cola HBC Adria dodjeljuje...
Pametan sustav upravljanja jelovnicima pomaže u stvaranju visokih profita
Ovi sustavi omogućuju ugostiteljima da razviju ili restrukturiraju svoje recepte, daju podatke o hranjivim vrijednostima i alergenima koji se odnose na sastojke hrane, pomažu kod dinamičkog određivanja cijena jelovnika...
Kao vlasnik restorana, znate da je...
BOOGIE LAB bistro, pekarnica i bar – novo cool mjesto u Zagrebu
Karlo Vulin i Mladen Vilović udružili su znanje i kreirali mjesto u kojem se može uživati od 7 sati ujutro pa sve do ponoći: u jutarnjim satima dominira priča craft pekarnice i doručka, slijedi...
El Toro u svoj meni uveo i sushi
El Toro restaurant&bar i chef Mario Mihelj renomirana su i posljednjih godina iznimno cijenjena imena na domaćoj gastronomskoj sceni. Od otvaranja od prije pet i pol godina ne miruju - od sezonskih menija, uvođenja...
Zagreb dobio svoju prvu cicchetteriu – Cicchetti
Već dugo vijest o otvaranju nekog food mjesta nije toliko zaintrigirala medije i gradsku foodie ekipu kao vijest da Zagreb uskoro dobiva svoju prvu cicchetteriu naziva Cicchetti i to u atraktivnom prostoru nekadašnjeg Blok bara, u Tomašićevoj ulici što bloku Martićeva učvršćuje titulu...
