Home Restorani

Restorani

Brzorashladni uređaji i zašto je ‘šoker’ neizostavan u svakoj kuhinji

Brzorashladni uređaji u kratkom periodu mogu spustiti temperaturu u središtu namirnice do +3°C, odnosno -18°C, a njihove performanse, kapacitet i snaga mjere se u masi namirnice koja se u navedenom periodu (često 90 minuta,...

Hrvatska bogatija za još dva restorana s prestižnom Michelinovom zvjezdicom

Restoranima Boškinac (Novalja) i LD Terrace (Korčula) po jedna Michelinova zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) zadržali zvjezdice Hrvatska je od danas bogatija za dva...

Svjetski slastičarski virtuozi najavili dolazak na ovogodišnji Chefs’ Stage

U Šibeniku ćemo gledati najbolje majstore visokog slastičarstva današnjice i isprobati njihova božanstveno ukusna umjetnička djela Ovogodišnje izdanje kongresa gastronomije i ugostiteljstva Chefs' Stage treću će godinu zaredom Šibenik učiniti svjetskim centrom, ne samo kulinarstva,...

Počinje drugo izdanje projekta Aminess Gourmet Lab

Nakon uspješnog prvog izdanja, Aminess hoteli i kampovi pokreću drugu sezonu projekta „Aminess Gourmet Lab“ pod vodstvom chefa Davida Skoke čiji je cilj educiranje mladih kuhara, konobara, barmena i ostalih članova Aminess gourmet tima....

San Canzian Village & Hotel s novom restoranskom ponudom

Nakon uspješno dovršene prve faze projekta San Canzian, koja je kulminirala uključivanjem ovog istarskog bisera u prestižnu grupaciju Small Luxury Hotels of the World, jedan od najuzbudljivijih hotelijerskih projekata u Hrvatskoj u 2019. godini...

Vrhunski gastronomski doživljaj Lareto grupe

Pod krilaticom 'Lareto… the ultimate gastronomic experience', Lareto grupa upriličila je nedavno gastro domjenak u zagrebačkom Rooftop Lateral – Belvedere Gardenu. Taj prostor u Strojarskoj ulici mjesto je gdje se dolazi na vrhunske koktele...

Predstavljen brend Bùkē kuhano vino Medak & Špiranec

U četvrtak, 21.11., u bistrou Rougemarin predstavljen je brend Bùkē kuhano vino Medak & Špiranec, sa sloganom “Kuhana vina s dva potpisa”. U želji da kvalitetu ovog popularnog zimskog napitka podignu na višu razinu, chef...

Burger King® predstavlja Rebel Whopper®: 100% Whopper®, 0% meso

Sendvič kojeg su svi čekali – Burger Kingov Rebel Whopper® – stigao je u Hrvatsku. Rebel Whopper® novi je burger lanca Burger King® na biljnoj bazi, a njegova posebnost jest što umjesto mesa koristi pljeskavicu...

Završeno treće izdanje Aminess Wine&Gourmet Nights

Još jednom fantastičnom večerom u režiji chefa Davida Skoke završeno je treće izdanje projekta koji u fokus stavlja bogatstvo i raznolikost istarske i regionalne gastronomije... Prošlog je petka u novigradskom restoranu Oliveto održana posljednja ovogodišnja...

Gastronomska platforma We Love Local predstavila nagrađivana hrvatska vina i njihove kreatore

Gastronomska platforma WE LOVE LOCAL koja je vratila u modu lokalnu hranu, vina i sezonske namirnice, okupila je 23. listopada u samom srcu Zagreba neke od najboljih hrvatskih vinara kako bi pokazali svo bogatstvo...