Od zrna do šalice vrhunske kave
Odgovor na pitanje: ”Što čini šalicu kave ukusnom?” iznimno je kompleksan i zahtijeva poznavanje cijelog proizvodnoga lanca; od uzgoja zrna do konačne pripreme šalice kave
Piše: Matija Powlison Belković, Cogito Coffee
Iako često smatramo da je...
Na konferenciju Raise the Bar dolaze najutjecajnija imena svjetske barske i restoranske scene
Po prvi puta konferencija Raise the Bar dodijelit će nagradu po izboru struke najboljem chefu i barmenu u Hrvatskoj
U utorak, 27. rujna u Zagrebu, održat će se konferencija Raise the Bar koja će po...
Postani najbolji barista regije! Počele prijave za Barcaffè Barista Cup
Šalica espressa za vas nije samo obična šalica kave, već i vječna inspiracija za kreativnost na djelu? Istinski ste ljubitelj kave koji svoju strast pronalazi u pripremi neodoljivog espressa? Ukoliko je odgovor potvrdan i...
Savjetnik: Bezalkoholnim koktelima povežite se s gostima koji ne piju alkohol
Dobro opskrbljeni bar ne odnosi se samo na veliku ponudu alkohola, već bi trebao nuditi široki raspon bezalkoholnih koktela za različite ukuse. Oni pružaju osvježavajuću i elegantnu alternativu za one koji žele izbjeći alkohol...
Dubrovnik ima prvi prosseco bar u Hrvatskoj – FRATELLOS
Fratellos prosecco bar je prvi takav bar u Hrvatskoj, a uz dobre vibracije jazz lounge glazbe i vrhunska pića, gostima je na raspolaganju i novost u gastro ponudi Dubrovnika - mali ukusni zalogaji ‘cicchetti’,...
Proizvođači piva željno dočekuju turiste
Kod potrošača očito postoji želja za normalnošću, a kako se pandemija stavlja pod veću kontrolu, ukidaju se ograničenja javnog i društvenog okupljanja, vraćaju se uobičajene društvene navike pa se i ponovno očekuje povećanje obujma...
Barcaffè barista Aleš Gorenc pobjednik Slovenia barista cupa 2022.
Na Celjskom sajmu održano je natjecanje za najboljeg baristu u Sloveniji, a laskavu titulu osvojio je Aleš Gorenc, barista Barcaffè espressa. Slijedeći svoju želju iz djetinjstva da postane barista, nakon više od pet mjeseci...
Milk – prvi gay bar otvorio svoja vrata u Dubrovniku
Ovime se grad Dubrovnik svrstao uz bok brojnim svjetskim metropolama
Grad Dubrovnik jedna je od najposjećenijih destinacija u Lijepoj našoj, koja osim što obiluje povijesnim građevinama smještenim u starom dijelu grada, ostavlja bez daha i...
Cocktail & Coffee Blend bar u centru Zagreba nudi veliki izbor vrhunskih koktela
Cocktail & Coffee Blend bar, u vlasništvu iskusnog barmena Filipa Lipnika, u ponudi ima veliki izbor koktela, jakih alkoholnih pića i odličnu kavu te je otvoren od 7 ujutro do kasnih večernjih sati
Cocktail &...
Sve zapaženiji zadarski vinari predstavljaju se u Petom Kupeu
Deset vinarija dolazi s najboljim vinima u subotu, 19. ožujka u novi prostor urbane kulture u Trnjanskoj 5
Misli globalno, pij lokalno – slogan je udruge ZaDar koja okuplja vinare Zadarske županije, regije koja u...
