Završen Chefs’ Stage – najveći regionalni gastronomski kongres
Na najljepšoj šibenskoj tvrđavi Barone završen je drugi po redu najveći gastronomski kongres u regiji – Chefs’ Stage na kojem je kroz dva dana sudjelovalo 33 internacionalnih i 50 hrvatskih chefova i profesionalca te...
Otvorena Kantina MM – mjesto za ljubitelje vrhunske hrane i vina
Jedan od najvećih uvoznika i distibutera svjetskih poznatih prehrambenih brendova na području Hrvatske, Slovenije i Srbije, Selekcija MM, proširila je svoje poslovanje i otvorila idealno mjesto za kušanje vina i uživanje u vrhunskim namirnicama...
Najveći regionalni kongres gastronomije i ugostiteljstva Chefs’ Stage objavio ovogodišnje sudionike
Od degustacija vina i vrhunskih masterclassova s najboljim chefovima svijeta, preko panel diskusija pa sve do jedinstvenih gala večera na zanimljivim lokacijama čeka vas na drugom po redu Chefs’ Stageu od 18. i 19....
Vinska ambalaža: Pričam ti priču…
Neka su vina svoju prepoznatljivost stvorila s neatraktivnim etiketama i naravno da vinari razmišljaju o redizajnu, no tu je uvijek prisutan i strah od toga da ih kupci više neće prepoznati na polici. No...
Vino uz žlicu i Podravku u Aperitivo baru
Zaljubljenici u dobro jelo i kapljicu, novinari Renata Cisar i Mustafa Topčagić, uz pomoć gastro stručnjaka Domagoja Jakopovića Ribafisha, predstavili su u zagrebačkom Aperitivo baru zanimljiv eno-gastro koncept pod nazivom 'Vino uz žlicu'.
Cilj im...
Masumi sake – jedinstvena večer za sva osjetila u restoranu Takenoko
Japanski restoran Takenoko svojim gostima uvijek se iznova trudi ponuditi novo i drugačije gastronomsko iskustvo. Tako je sinoć održana prva specijalizirana degustacijska večer posvećena sakeu, tradicionalnom japanskom piću napravljenom od rižinog vina.
Glavni gost večeri...
David Skoko i Jorg Zupan oduševili večerom u restoranu Oliveto
U restoranu Oliveto sinoć je održana još jedna Aminess Wine & Gourmet Nights večera na kojoj su uzvanici imali priliku uživati u vrhunskim specijalitetima koje je za njih pripremao poznati hrvatski chef David Skoko....
Od ove godine ljepota povezivanja je u vinima Vezak
U ugodnom ambijentu restorana Bistro Apetit, brojni poznati uzvanici, sommelieri i drugi gosti imali su priliku prisustvovati svečanoj večeri prilikom koje su predstavljena vina brenda Vezak. Pored vrhunskih vinskih kapljica, gosti su uživali u...
Passarola – skriveni gastronomski dragulj u jezgri otoka Hvara
Hvar već godinama slovi kao jedno od najpopularnijih ljetnih odredišta u Hrvatskoj. Ovaj mondeni otok, kojeg mnogi nazivaju hrvatskim St. Tropezom, može se pohvaliti najvećim brojem sunčanih dana u godini, bogatom poviješću, prekrasnom okolinom i...
Zadar dobio prvi pop-up sushi restoran
Dva i pol metra duga i 230 kilograma teška tuna koju su pred gostima filetirali sushi majstori i bačva sa sakeom koju se razbilo posebnim maljem za sreću (tradicija Japana), itekako je oživljena na...
