Ivan Artuković: Inovacije temeljene na dobrom poznavanju potrošača okosnica su našeg poslovanja
U ovoj godini Franck obilježava veliki jubilej – 130 godina poslovanja tijekom kojih su, kako ističe glavni direktor Ivan Artuković, stekli značajno iskustvo u proizvodnji kave, čaja i napitaka od žitarica i cikorije, a...
Gosti traže posebno iskustvo, novitete na tanjuru i osjećaj topline zbog kojega će se...
Zadaća udruge JRE koja okuplja mlade i talentirane chefove, ujedno je i njezin moto: ‘Never-ending passion’ s kojim članovi žive i rastu. Vjeko Bašić, predsjednik udruge i vlasnik konobe Boba, otkriva kako se iza...
Frank Reul: Naši hoteli gostima nude sigurnost, fleksibilnu ponudu i nezaboravno iskustvo
Accor je osnovan 1967. otvorenjem hotela Novotel Lille te se razvio u jednog od vodećih svjetskih pružatelja usluga u hotelskoj industriji. Danas Accor broji više od 260 tisuća stručnjaka u ugostiteljskoj industriji te pruža...
Ivana Alilović: Gostima nudimo boravak u prirodi, sigurnu destinaciju i autentičan doživljaj
Potpuno u suprotnosti s ritmom velegrada, život u većinom ruralnoj okolici mnogo je sporiji i usklađeniji s prirodom. Boravak u čistoj prirodi s prekrasnim vidicima i impresivnom florom i faunom izletnicima vraća energiju i...
Iznimna berba jedina je pozitivna strana za vinare u prošloj godini
Uz popuštanje mjera stigla je još jedna dobra vijest za ljubitelje vina, vinske profesionalce i vinare: u Poreču će se u prvoj polovici svibnja održati vinska manifestacija Vinistra. U najboljim istarskim vinima uživat će...
Marin Medak: Trebaju nam strukturna rješenja, a ne vatrogasne mjere
"Sljedeća godina neće biti ništa manje zahtjevna od ove, a vatrogasne mjere neće spasiti ugostitelje. Ono što tražimo je dugoročno poticajna politika gospodarstvu. Niži PDV na kavu, pivo, vino, bezalkoholna pića i napitke u...
Dražen Boban: S ovako visokim PDV-om nismo ravnopravni u tržišnoj utakmici
"Na naše poslovanje naslonjen je cijeli niz povezanih djelatnosti. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva, proizvođači, dobavljači izravno ovise o onome što ugostitelj može prodati i platiti. Uz visoko porezno opterećenje poslovanja, koje postaje endem u zemljama...
Medak: Trenutno se svi nalazimo u situaciji da držimo glavu iznad vode
S popuštanjem mjera uvedenih zbog pandemije koronavirusa, svoja su vrata počeli otvarati i ugostitelji diljem Hrvatske. Kakva je trenutno situacija na terenu, s čime se ugostitelji trenutno suočavaju u poslovanju i kako iz ove...
Ivica Max Krizmanić: Ponosan sam što i zaposlenici i Zagrepčani i gosti ovaj hotel...
S popuštanjem mjera Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo vezanih za pandemiju virusa Covid-19, svoja je vrata otvorio i hotel Esplanade Zagreb. Što se proteklih mjeseci događalo u hotelu, koliko mu je naštetio potres, kako...
Cappelli: Svjesni smo ekonomskih gubitaka, no vjerujem da će se turistički sektor uz pomoć...
Od četvrtka, 19. ožujka, u Hrvatskoj su na snazi odluke Stožera civilne zaštite Republike Hrvatske kojima je na snagu stupio čitav niz mjera u svrhu sprječavanja širenja zaraze novim korona virusom u trajanju od...
